Trung tâm kiểm nghiệm và chứng nhận TQC CGLOBAL

Chứng Nhận Halal – Điều Kiện & Quy Trình Mà Doanh Nghiệp Cần Biết Mới Nhất

Chứng nhận Halal là chứng nhận tiêu chuẩn quan trọng giúp doanh nghiệp tiếp cận thị trường Hồi giáo đầy tiềm năng. Đạt chứng nhận Halal không chỉ nâng cao uy tín thương hiệu mà còn mở rộng cơ hội xuất khẩu. Tìm hiểu ngay về điều kiện và quy trình đạt tiêu chuẩn Halal mới nhất tại bài viết này!

tong quan halal

Tổng Quan về Halal

halal la gi

Halal là gì?

✅ Theo Wikipedia thì: Halal (/həˈlɑːl/; tiếng Ả Rập: حلال‎ ḥalāl), còn đánh vần halaal là một từ tiếng Ả Rập, có nghĩa là "cho phép hoặc hợp pháp".

✅ Trong Luật ăn kiêng của bên Hồi Giáo: thì halal đặc biệt liên quan đến luật tín ngưỡng, tiêu chuẩn thực phẩm và đặc biệt là thịt được chế biến và chuẩn bị theo yêu cầu.

✅ Hiện nay, bình đẳng ngôn ngữ và bình đẳng tôn giáo đang góp phần thúc đẩy sự hòa nhập về tín ngưỡng cũng như các tiêu chuẩn thực phẩm, đặc biệt đối với những người thuộc hệ thống tín ngưỡng Halal hoặc sống trong khu vực áp dụng luật Halal. Đây là một thị trường rộng lớn và đầy tiềm năng để phát triển chứng nhận Halal và thực phẩm Hồi giáo. 

✅ Thị trường Trung Đông có dân số hơn 400 triệu người với nhu cầu cao về thực phẩm Halal, thực phẩm lành mạnh và sản phẩm chế biến sẵn tại các kênh phân phối đa dạng, bao gồm siêu thị, cửa hàng tiện lợi và thương mại điện tử. 

✅ Nếu đạt chứng nhận Halal, doanh nghiệp sẽ có cơ hội mở rộng vào hệ thống bán lẻ lớn, tiếp cận khách hàng Hồi giáo và tăng tính cạnh tranh khi xuất khẩu vào khu vực này.

Chứng nhận Halal là gì?

✅ Chứng nhận Halal là giấy chứng nhận đảm bảo sản phẩm hoặc dịch vụ tuân thủ các quy định của đạo Hồi theo luật Shariah. Các sản phẩm được chứng nhận Halal không chứa thành phần Haram - thành phần bị cấm (như thịt heo, rượu, máu…) và được sản xuất, chế biến, bảo quản theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Hồi giáo.

✅ Chứng nhận Halal thường áp dụng cho thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, dược phẩm và các lĩnh vực khác. Việc đạt chứng nhận này giúp doanh nghiệp tiếp cận thị trường Hồi giáo toàn cầu, nâng cao uy tín và mở rộng cơ hội kinh doanh.

Những sản phẩm nào cần có chứng nhận Halal

san pham can halal

Chứng nhận Halal không chỉ áp dụng cho thực phẩm mà còn bao phủ nhiều lĩnh vực khác. Dưới đây là các nhóm sản phẩm cần có chứng nhận Halal để đảm bảo phù hợp với quy định Hồi giáo:

1. Thực phẩm & Đồ uống

  • Thịt và các sản phẩm từ thịt (bò, gà, dê… phải được giết mổ theo nghi thức Halal).

  • Đồ uống (không chứa cồn hoặc các thành phần bị cấm theo đạo Hồi).

  • Thực phẩm chế biến sẵn (đồ hộp, đông lạnh, thức ăn nhanh).

  • Sản phẩm từ sữa (sữa tươi, sữa chua, pho mát, bơ…).

  • Đồ ăn nhẹ, bánh kẹo, chocolate, kem.

  • Gia vị, nước sốt, dầu ăn.

  • Thực phẩm chức năng và bổ sung dinh dưỡng.

2. Mỹ phẩm & Sản phẩm chăm sóc cá nhân

  • Sản phẩm chăm sóc da (kem dưỡng, sữa rửa mặt, lotion…).

  • Sản phẩm trang điểm (son môi, phấn nền, mascara…).

  • Dầu gội, sữa tắm, nước hoa.

  • Sản phẩm chăm sóc răng miệng (kem đánh răng, nước súc miệng).

3. Dược phẩm & Thiết bị y tế

  • Thuốc tây, thuốc đông y, thực phẩm chức năng.

  • Vắc-xin và các sản phẩm sinh học.

  • Gel, kem bôi, thuốc bôi ngoài da.

  • Dụng cụ y tế có tiếp xúc với cơ thể (chẳng hạn như chỉ khâu, găng tay, ống tiêm…).

4. Sản phẩm hóa chất & Chất phụ gia thực phẩm

  • Hương liệu, phẩm màu, chất tạo ngọt.

  • Chất bảo quản, chất làm đông, chất nhũ hóa.

  • Hóa chất dùng trong chế biến thực phẩm.

5. Dịch vụ ăn uống & Chuỗi cung ứng thực phẩm

  • Nhà hàng, khách sạn, quán ăn phục vụ khách hàng Hồi giáo.

  • Các chuỗi thức ăn nhanh, bếp ăn công nghiệp.

  • Công ty cung ứng thực phẩm, dịch vụ vận chuyển thực phẩm.

Các sản phẩm bị cấm (Haram) 

Các sản phẩm, nguyên liệu, phụ gia & hóa chất mang tính “Haram” - "bị cấm" sẽ được xem là không đạt yêu cầu của Tiêu chuẩn Halal, cụ thể là:

1/ Lợn (heo), chó và các sản phẩm từ thịt lợn (heo), chó.

2/ Động vật có móng vuốt và răng nanh như sư tử, hổ, gấu, rắn, khỉ và các loài tương tự.

3/ Loài chim săn mồi có móng vuốt như đại bàng, kền kền và các loài chim tương tự.

4/ Vật gây hại như chuột, rết, bọ cạp và các động vật tương tự.

5/ Động vật bị cấm giết trong đạo Hồi: kiến, ong, chim gõ kiến.

6/ Động vật được coi là bẩn như chấy, ruồi, giòi và các động vật tương tự.

7/ Động vật lưỡng cư (ếch, nhái, cóc…) và loài vừa sống trên cạn, vừa sống dưới nước (rắn, cá sấu…).

8/ Động vật chết do nghẹt thở, bị đập vào đầu, bị rơi, bị tấn công bởi động vật khác.

9/ Máu.

10/ Bộ phận cơ thể con người, nhau thai hoặc một phần bộ phận cơ thể người.

11/ Tất cả chất thải lỏng và rắn từ con người và động vật: nước tiểu, phân, chất nôn, mủ…

12/ Chất gây nghiện, thực vật nguy hại (trừ khi độc tố hoặc mối nguy có thể được loại bỏ trong quá trình chế biến).

13/ Đồ uống có cồn như bia, rượu và rượu mạnh.

14/ Tất cả các loại đồ uống gây say và nguy hại.

15/ Con la và con lừa.

16/ Tất cả chất độc hại và loài thủy sản nguy hiểm.

17/ Tất cả các loài động vật mà quy trình giết mổ không tuân thủ theo luật Hồi giáo.

18/ Tất cả các phụ gia thực phẩm có nguồn gốc từ các chất đã liệt kê trên.

19/ Bất kỳ hóa chất độc hại, nguy hiểm hoặc khoáng chất thiên nhiên.

Thời gian & phạm vi của Chứng nhận Halal

✔ Thời hạn hiệu lực: Chứng nhận Halal có giá trị trong vòng 1 năm kể từ ngày cấp.

✔ Quy trình đánh giá: Sản phẩm được kiểm định theo tiêu chuẩn Halal, bao gồm nguyên liệu, bán thành phẩm, hương liệu và các thành phần liên quan.

✔ Phạm vi áp dụng: Chứng nhận Halal cho phép sản phẩm xuất khẩu sang tất cả các quốc gia yêu cầu tiêu chuẩn này.

Lợi ích khi doanh nghiệp đạt chứng nhận Halal

loi ich co halal

✅ Tiếp cận thị trường tiêu dùng tiềm năng

- Chạm đến 2 tỷ người tiêu dùng Hồi giáo trên toàn cầu, những người ưu tiên sử dụng thực phẩm, sản phẩm và dịch vụ Halal.

- Khai thác một thị trường rộng lớn với động cơ mua hàng dựa trên cả niềm tin cá nhân và tín ngưỡng.

✅ Xây dựng thương hiệu & giá trị bền vững

- Được công nhận thương hiệu trên toàn cầu, mở rộng độ phủ tại các thị trường Halal.

- Cung cấp đề xuất giá trị bền vững, giúp doanh nghiệp trở thành lựa chọn hàng đầu tại các quốc gia Hồi giáo.

✅ Thu hút và giữ chân khách hàng Hồi giáo

- Xây dựng lòng tin với người tiêu dùng Hồi giáo sành điệu, những khách hàng có yêu cầu cao về chất lượng và tính Halal của sản phẩm.

✅ Mở rộng thị trường ngoài Hồi giáo

- Không chỉ giới hạn ở khách hàng Hồi giáo, còn có tiềm năng tiếp cận 5 tỷ người tiêu dùng không theo đạo Hồi đang tìm kiếm thực phẩm chất lượng cao, tốt cho sức khỏe.

✅ Gia tăng xuất khẩu & thuận lợi trong logistics

- Mở rộng kênh xuất khẩu dễ dàng hơn vào các quốc gia Hồi giáo có quy định nghiêm ngặt về Halal.

- Đảm bảo quá trình vận chuyển, lưu thông sản phẩm thuận lợi, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chuỗi cung ứng.

Quy trình chứng nhận Halal tại TQC

quy trinh chung nhan halal

Quy trình chứng nhận Halal tại TQC chỉ 5 bước thuận tiện, đảm bảo tiết kiệm chi phí - nguồn lực cho khách hàng:

✅Bước 1: Đăng ký và thẩm định hồ sơ

✅Bước 2: Đánh giá sơ bộ

✅Bước 3: Đánh giá chính thức

✅Bước 4: Cấp chứng nhận Halal

✅Bước 5: Tái đánh giá chứng nhận

👉Tham khảo thêm dịch vụ chứng nhận Halal của TQC tại đây: https://tqc.vn/chung-nhan-halal.htm

Lý do lựa chọn dịch vụ chứng nhận Halal tại TQC?

TQC – đơn vị tiên phong trong lĩnh vực chứng nhận – cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận Halal, hỗ trợ doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn Hồi giáo quốc tế và mở rộng cơ hội xuất khẩu. Chứng chỉ Halal do TQC tư vấn giúp doanh nghiệp gia tăng lợi thế cạnh tranh, nâng cao uy tín thương hiệu và tiếp cận nhiều thị trường tiềm năng.

Ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ tư vấn chứng nhận Halal tại TQC:

✔️ Hỗ trợ toàn diện từ khâu chuẩn bị hồ sơ đến hoàn tất thủ tục, đảm bảo quá trình chứng nhận diễn ra thuận lợi.

✔️ Quy trình chuyên nghiệp, tối ưu hóa thời gian và chi phí cho doanh nghiệp.

✔️ Được hướng dẫn bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm về tiêu chuẩn Halal.

mau chung nhan halal
Ảnh. Chứng chỉ Halal do các tổ chức chứng nhận, được công nhận Quốc tế liên kết với TQC cấp

Liên hệ TQC ngay để nhận chứng nhận Halal cho doanh nghiệp!

 

Miền Bắc
096.941.6668
Miền Trung
096.879.9816
Miền Nam
 0988.397.156

Một Số Cầu Hỏi Về Đạt Tiêu Chuẩn Halal Để Được Chứng Nhận Halal

cau hoi thac mac ve halal

🔎Thời gian hoàn thành Chứng nhận Halal là bao lâu?

Thông thường, quy trình chứng nhận Halal kéo dài từ 2 đến 5 tuần. Tuy nhiên, thời gian cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như số lượng sản phẩm, thành phần nguyên liệu, nhà cung cấp và các yêu cầu kỹ thuật liên quan.

🔎 Những nội dung quan trọng cần lưu ý khi nhắc đến Chứng nhận Halal

✔ Xác định sản phẩm Halal: Người tiêu dùng quan tâm đến việc sản phẩm họ mua tại các cửa hàng bán lẻ có tuân thủ các quy định về chế độ ăn Halal hay không.

✔ Minh bạch về thành phần: Nhiều thành phần trong sản phẩm có thể bị ẩn dưới những tên gọi chung chung hoặc được giữ bí mật với lý do “độc quyền”, khiến người tiêu dùng Halal khó xác định nguồn gốc thực sự.

✔ Kiểm soát nhiễm chéo: Người tiêu dùng lo ngại liệu sản phẩm Halal có được sản xuất trong môi trường đảm bảo, tránh tiếp xúc với các chất có thể gây ô nhiễm từ các sản phẩm không thuộc tiêu chuẩn Halal hay không.

🔎 Sản phẩm có cần thay đổi công thức hoặc quy trình sản xuất để đạt chứng nhận Halal không?

✔ Việc sản phẩm có cần thay đổi công thức hoặc quy trình sản xuất để đạt chứng nhận Halal hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm thành phần nguyên liệu, nguồn gốc của chúng và điều kiện sản xuất.

✔ Về công thức sản phẩm: Nếu sản phẩm chứa các thành phần không phù hợp với tiêu chuẩn Halal (ví dụ: cồn, gelatin từ động vật không được phép, hoặc phụ gia có nguồn gốc không rõ ràng), doanh nghiệp có thể cần thay thế bằng nguyên liệu đạt chuẩn Halal.

✔ Về quy trình sản xuất: Cơ sở sản xuất phải đảm bảo không xảy ra nhiễm chéo với các sản phẩm không Halal. Điều này có thể yêu cầu thay đổi thiết bị, quy trình vệ sinh hoặc tách biệt khu vực sản xuất.

👉Do đó, để xác định chính xác, doanh nghiệp nên tiến hành đánh giá nguyên liệu và quy trình với tổ chức chứng nhận Halal để có hướng điều chỉnh phù hợp. Liên hệ ngay với TQC để được tư vấn chi tiết!

👉 Tham khảo thêm các dịch vụ chứng nhận thực phẩm khác của TQC tại đây:

Bài viết liên quan
Nhắn tin zalo với TQC
Chat zalo TQC