Khóa học tích hợp ISO 22000:2018 và HACCP của TQC chính là lựa chọn tối ưu giúp tổ chức xây dựng, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả, tuân thủ quy định pháp luật và đáp ứng yêu cầu khách hàng trong nước & quốc tế. Đặc biệt, ghi danh ngay hôm nay để nhận ưu đãi giảm 10% học phí!

✅ Đảm bảo chất lượng đầu ra ✅ Đạt chứng chỉ sau 03 ngày học ✅Giảm 10% học phí khi đăng ký từ 2 người trở lên

✅ Ghi danh khóa đào tạo tích hợp ISO 22000:2018 - HACCP ngay hôm nay!

Thông tin khóa đào tạo

ISO 22000:2018 và HACCP đều là những tiêu chuẩn cốt lõi trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, được áp dụng rộng rãi trên toàn cầu. Để hỗ trợ doanh nghiệp và cá nhân nắm vững, triển khai hiệu quả hai tiêu chuẩn này, TQC tổ chức Khóa Đào Tạo Tích Hợp Tiêu Chuẩn Hệ Thống Quản Lý An Toàn Thực Phẩm theo ISO 22000:2018 & HACCP với những thông tin chính cụ thể như sau:

Hình thức đào tạo

Khóa học được tổ chức linh hoạt với ba hình thức đào tạo, phù hợp với nhu cầu và điều kiện của học viên:

1. Đào tạo trực tiếp tại doanh nghiệp (Inhouse):

Tổ chức đào tạo ngay tại cơ sở của doanh nghiệp, giúp học viên dễ dàng áp dụng kiến thức vào thực tế.

2. Đào tạo tại trụ sở của TQC:

Học trực tiếp tại các văn phòng của TQC tại Hà Nội, Đà Nẵng, và Hồ Chí Minh với trang thiết bị hiện đại và môi trường học tập chuyên nghiệp.

3. Đào tạo trực tuyến qua Zoom:

Tiện lợi và linh hoạt, phù hợp cho học viên ở xa hoặc muốn chủ động thời gian học tập.

Ảnh. Thực tế một buổi đào tạo tại Trụ sở chính - TQC Hà Nội với cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại

Hãy lựa chọn hình thức học phù hợp và đăng ký ngay hôm nay để nâng cao kiến thức và kỹ năng về quản lý an toàn thực phẩm
theo ISO 22000:2018 & HACCP!

Thời gian đào tạo

- Tuyển sinh liên tục hàng tháng – Liên hệ TQC qua chat hoặc Hotline để nhận lịch học chi tiết.

- Thời gian: 3 ngày (6 buổi), cung cấp kiến thức và kỹ năng áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018 & HACCP vào thực tế doanh nghiệp.

- Lịch dự kiến đào tạo vào tháng 6: Từ 11/06/2025 đến 13/06/2025

Chuyên gia đào tạo

Đồng hành cùng học viên trong suốt khóa đào tạo là đội ngũ chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý an toàn thực phẩm.

Với kiến thức chuyên sâu, thực tiễn triển khai tại hàng trăm doanh nghiệp và khả năng truyền đạt dễ hiểu, các chuyên gia của TQC không chỉ giúp học viên nắm vững lý thuyết mà còn hướng dẫn cách áp dụng hiệu quả vào công việc thực tế.

Dưới đây là thông tin về chuyên gia trực tiếp giảng dạy trong khóa học:

chuyen gia khoa hoc

Chi phí đào tạo

Khóa học được xây dựng với mức chi phí tối ưu, mang đến cho học viên kiến thức chuyên sâu và nội dung đào tạo chất lượng.
Đặc biệt, TQC giảm 10% học phí khi đăng ký từ 2 người trở lên.
🔜 TQC cam kết mang đến giá trị xứng đáng với chi phí đầu tư của doanh nghiệp – mỗi buổi học là một bước tiến vững chắc trên hành trình nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm!

Đăng ký ngay để ghi danh lớp học trong tháng 6 tới!

Đối tượng nên tham gia khóa học

Khóa học được thiết kế phù hợp cho cả cá nhân và doanh nghiệp. Trong đó, cụ thể là:

- Ban lãnh đạo (Giám đốc, Phó Giám đốc) mong muốn kiểm soát hiệu quả hệ thống an toàn thực phẩm trong tổ chức.

- Đại diện chất lượng, trưởng/phó phòng, cán bộ quản lý đang chịu trách nhiệm điều hành và giám sát các hoạt động an toàn thực phẩm.

- Thành viên Ban An toàn thực phẩm, Đội HACCP, đánh giá viên nội bộ.

- Nhân viên cần củng cố nền tảng chuyên môn, mở rộng cơ hội nghề nghiệp và tạo lợi thế cạnh tranh trong môi trường doanh nghiệp.

Mục tiêu của khóa học

1. Trang bị kiến thức nền tảng cùng kỹ năng thực hành cần thiết để triển khai và thực hiện đánh giá nội bộ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và nguyên tắc HACCP.

2. Phân tích chuyên sâu các yêu cầu trọng yếu trong ISO 22000:2018 và cập nhật những điểm thay đổi mới trong phiên bản HACCP – CXC 1-1969.

3. Hướng dẫn xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện và kiểm soát hiệu quả quá trình đánh giá nội bộ.

4. Thực hành soạn thảo báo cáo đánh giá, nhận diện điểm không phù hợp và đề xuất biện pháp cải tiến hệ thống.

5. Hướng dẫn theo dõi kết quả đánh giá và thực hiện thẩm tra các hành động khắc phục sau đánh giá.

Lợi ích khi tham gia khóa học tích hợp ISO 22000:2018 & HACCP của TQC

Khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ:

✅ Hiểu rõ những kiến thức cốt lõi về vệ sinh an toàn thực phẩm và cấu trúc của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

✅ Biết cách xây dựng, triển khai, kiểm soát và cải tiến hệ thống theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và nguyên tắc HACCP.

✅ Nắm vững kỹ năng thực hiện đánh giá nội bộ một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.

✅ Đủ năng lực để đảm nhiệm vai trò đánh giá viên nội bộ hoặc trở thành chuyên gia triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

✅ Đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc kiểm soát rủi ro, đáp ứng yêu cầu pháp lý và khách hàng, tối ưu hóa chi phí vận hành và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.

Chứng chỉ hoàn thành khóa học được cấp bởi TQC

🌟 Sau khi hoàn thành khóa học ISO 22000:2018 & HACCP, học viên sẽ nhận chứng chỉ chính thức từ TQC, chứng minh năng lực vững chắc trong việc quản lý an toàn thực phẩm và triển khai hệ thống HACCP.

🌟 Đây là cơ hội để học viên nâng cao giá trị bản thân trong tổ chức và doanh nghiệp, khẳng định sự chuyên nghiệp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

🌟 Với chứng chỉ TQC trong tay, học viên mở ra nhiều cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp, tự tin áp dụng kiến thức vào công việc thực tế, từ đó tối ưu hóa hiệu quả công việc và nâng cao khả năng cạnh tranh trong ngành thực phẩm. Liên hệ ngay để nhận báo giá khóa học ưu đãi!

Nội dung khóa đào tạo

Sau đây là nội dung chi tiết của khóa đào tạo, đợc thiết kế bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của TQC, cung cấp cho học viên nền tảng vững chắc về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2018 và HACCP.

noi dung dao tao 1

I. Nội dung đào tạo nhận thức chung tiêu chuẩn ISO 22000:2018 - HACCP

Buổi 1
Tổng quan về ISO & CODEX

PHẦN 1: TỔNG QUAN:

Giới thiệu tổ chức ISO, CODEX
Tổng quan các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới và xu hướng.
Lợi ích khi áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 - HACCP
Các khái niệm cơ bản liên quan đến chất lượng và quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm
Nhận thức vệ sinh an toàn thực phẩm và tổng quan các mối nguy liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm

PHẦN 2: NỘI DUNG TIÊU CHUẨN: CXC 1969-1 NGUYÊN TẮC CHUNG VỀ VỆ SINH THỰC PHẨM

NGUYÊN TẮC CHUNG

Cam kết của ban quản lý đối với an toàn thực phẩm
Định nghĩa

THỰC HÀNH VỆ SINH TỐT (GHP)

Giới thiệu và kiểm soát các mối nguy thực phẩm
Sản xuất ban đầu
Thiết lập - thiết kế cơ sơ vật chất và thiết bị
Đào tạo và năng lực
Thiết lập bảo dưỡng, làm sạch và khử trùng, và kiểm soát động vật gây hại
Vệ sinh cá nhân
Kiểm soát hoạt động
Thông tin của sản phẩm và nhận thức của người tiêu dùng
Vận chuyển

Buổi 2
HACCP & Hướng dẫn áp dụng

Giới thiệu HACCP
Các nguyên tắc của hệ thống HACCP
Các hướng dẫn chung để áp dụng hệ thống HACCP

Buổi 3 + 4
Nội dung tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Phạm vi áp dụng
Tài liệu viện dẫn
Thuật ngữ và định nghĩa
Bối cảnh của tổ chức
Sự lãnh đạo
Hoạch định
Hỗ trợ
Thực hiện
Đánh giá kết quả thực hiện
Cải tiến

II. Nội dung đào tạo đánh giá viên nội bộ ISO 22000:2018

Buổi 5 Đào tạo đánh giá viên nội bộ	Đánh giá hệ thống quản lý theo ISO 19001:2018 Yêu cầu năng lực của chuyên gia đánh giá Chuẩn bị đánh giá và quản lý chương trình đánh giá Theo dõi kết quả đánh giá và thẩm tra hành động khắc phục
Buổi 6 Tổng kết khóa học & Làm bài kiểm tra	Tổng kết khóa học và giải đáp thắc mắc Thực hành bài tập tình huống Làm bài kiểm tra cuối khóa

Khách hàng tiêu biểu

Với kinh nghiệm đào tạo thực tiễn và chuyên môn sâu trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, TQC tự hào là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp, tổ chức trong hành trình triển khai và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và HACCP.
Dưới đây là một số khách hàng tiêu biểu đã lựa chọn và đồng hành cùng TQC trong các chương trình đào tạo chuyên sâu về an toàn thực phẩm: