• Các mối nguy gây mất ATTP trong trồng trọt
• Khái niệm, định nghĩa mối nguy gây mất ATTP trong trồng trọt
• Làm bài tập nhóm thực hành đánh giá mỗi nguy gây mất ATTP trong trồng trọt
• Các yêu cầu của tiêu chuẩn VietGap trồng trọt
• Tập huấn
• Điều kiện cơ sở vật chất
• Nhà sơ chế, bảo quản sản phẩm
• Trang thiết bị sản xuất
• Quy trình sản xuất
• Thu hoạch, bảo quản và vận chuyển sản phẩm
• Người lao động
• Phân bón và chất bổ sung
• Các yêu cầu của tiêu chuẩn VietGap trồng trọt (tiếp)
• Ghi chép và lưu trữ hồ sơ
• Quản lý sản phẩm và truy xuất nguồn gốc
• Điều kiện làm việc và vệ sinh cá nhân
• Khiếu nại và giải quyết khiếu nại
• Kiểm tra nội bộ
• Đánh giá lựa chon khu vực sản xuất
• Quản lý đất, giá thể, nước
• Quản lý rác thải
• Quản lý thuốc BVTV và hóa chất
• Hướng dẫn cách tra thuốc BVTV được phép sử dụng tại Việt Nam
|