VÌ SAO CẦN CHUYỂN ĐỔI FSSC 22000
Sự thay đổi chính đối với phiên bản FSSC 22000 phiên bản 5 tập trung chủ yếu do sự liên kết với phiên bản mới của hệ thống quản lý san toàn thực phẩm ISO 22000:2018 – phiên bản được câp nhật ở cấu trúc bậc cao và để phù hợp với các yêu cầu của cải tiến liên tục.
NHỮNG THAY ĐỔI CƠ BẢN TRONG FSSC 22000
Các yêu cầu của FSSC bao gồm các thay đổi liên quan đến các vấn đề về ghi nhãn hàng hóa, quản lý dịch vụ và giảm thiểu rủi ro liên quan đến phòng vệ và gian lận thực phẩm, yêu cầu thay đổi từ nâng cấp chuyển đổi ISO 22000:2005 sang ISO 22000:2018
a. Các điểm mới trong việc chuyển đổi bản cập nhật từ ISO 22000:2005 sang ISO 22000:2018:
-
Thay đổi do việc chấp nhận hệ thống quản lý bậc cao (High Level System)
-
Nhận diện bối cảnh kinh doanh và các bên quan tâm
-
Tăng cường sự nhấn mạnh về cam kết của lãnh đạo và quản lý
-
Quản lý rủi ro
-
Vòng tròng P-D-C-A bao gồm trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm chung và kiểm soát trong quá trình tạo sản phẩm
-
…
b. FSSC 22000 V5 còn bổ sung thêm các yêu cầu:
-
2.5.9 Giảm thiểu khả năng nhiễm bẩn trong quá trình vận chuyển và giao hàng cho nhóm thức ăn chăn nuôi
-
Thay đổi từ ngữ về giám sát môi trường (2.5.7): đặc biệt bao gồm kiểm soát chất dị ứng; giám sát dựa trên rủi ro
-
2.5.6. Quản lý chất dị ứng ngoài việc bao gồm các phạm vi E; F; G còn bao gồm các phạm vi C; I và K
-
2.5.8. Công thức sản phẩm bao gồm cả phạm vi D
-
Các yêu cầu bổ sung (2.5.1 và 2.5.2) bao gồm việc quản lý dịch vụ và nhãn sản phẩm.
LỘ TRÌNH CHUYỂN ĐỔI PHIÊN BẢN TIÊU CHUẨN
-
Tất cả các cuộc đánh giá theo phiên bản FSSC 22000 V4.1 phải được hoàn thành trước ngày 31 tháng 12.
-
Tất cả các chứng nhận đã được phát hành theo FSSC 22000 V4.1 sẽ hết hiệu lực sau ngày 29 tháng 06 năm 2021.
-
Tất cả các cuộc đánh giá FSSC 22000 V5 (bao gồm cả đánh giá chuyển đổi từ V4.1 sang V5 và các chứng nhận đánh giá mới cho FSSC V5) bắt đầu từ ngày 01 tháng 01 năm 2020.
-
Tất cả các quá trình chuyển đổi từ V4.1 sang V5 phải được hoàn thành trước ngày 31 tháng 12 năm 2020
CÁCH THỨC CHUYỂN ĐỔI TỪ FSSC PHIÊN BẢN 4.1 SANG FSSC PHIÊN BẢN 5.1 NHƯ THẾ NÀO?
Với các doanh nghiệp đã và đang áp dụng theo FSSC phiên bản 4.1, cần thực hiện các hoạt động để chuyển đổi cập nhật lên phiên bản 5 như sau:
-
Đánh giá hệ thống đang áp dụng theo FSSC phiên bản 5 để xác định các điểm chưa phù hợp
-
Đào tạo và truyền đạt các điểm mới của tiêu chuẩn FSSC phiên bản 5
-
Cập nhật, xây dựng hệ thống văn bản cần thiết cho hệ thống của tổ chức để đáp ứng theo các yêu cầu sửa đổi
-
Xác nhận hiệu lực của hệ thống (thông qua hoạt động đánh giá nội bộ và xem xét lãnh đạo)
-
Đăng ký đánh giá chứng nhận tại tổ chức chứng nhận được công nhận
TỔ CHỨC ĐÁNH GIÁ CHỨNG NHẬN FSSC 22000
TQC CGLOBAL với năng lực chuyên môn sâu được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng – Bộ KH&CN chỉ định chứng nhận ISO 22000, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 13485, ISO 45001, OHSAS 18001…và chứng nhận hợp chuẩn cho hơn 500 loại sản phẩm, đồng thời TQC CGLOBAL chuyên tư vấn chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Quốc tế được GFSI thừa nhận toàn cầu như BRC, IFS, SQF, GLOBALG.A.P, BAP, Trung tâm TQC CGLOBAL với năng lực đánh giá chứng nhận FSSC 22000 đúng chuẩn Quốc tế, đảm bảo quy trình đánh giá đầy đủ cho khách hàng, tối ưu nhất trong quá trình đánh giá đạt được chứng chỉ FSSC 22000.
Với phương châm “Chuẩn mực – Đúng hẹn – Thân thiện – Chuyên nghiệp”, TQC đặt chất lượng dịch vụ và yếu tố đúng hẹn lên hàng đầu.
Gọi cho TQC CGLOBAL ngay hôm nay để được hỗ trợ Đăng ký chứng nhận FSSC 22000 chi tiết!
TRUNG TÂM KIỂM NGHIỆM VÀ CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG TQC
Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội: Số 51, ngõ 140/1 đường Nguyễn Xiển, phường Hạ Đình, quận Thanh Xuân, Tp.Hà Nội
Email: vphn@tqc.vn
Chi nhánh tại Tp. Đà Nẵng: Tầng 6, Tòa nhà VINADCO BUILDING, Số 01-03 Hồ Quý Ly, Phường Thanh Khê Tây, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng
Email: vpdn@tqc.vn
Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh: 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Email: vpsg@tqc.vn