FCE, SID là gì? Hướng dẫn đăng ký mã số FCE và SID cho cơ sở thực phẩm đóng hộp mới nhất năm 2025

FCE và SID là gì?

FCE (Food Canning Establishment) và SID (Submission Identifier) là hai mã số quan trọng do Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quy định đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đóng hộp.

1. FCE (Food Canning Establishment): Là mã số cấp cho các cơ sở sản xuất thực phẩm đóng hộp, xác nhận rằng doanh nghiệp đã đăng ký với FDA để đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
2. SID (Submission Identifier): Là mã số dùng để đăng ký và xác nhận quy trình xử lý nhiệt đối với từng loại sản phẩm thực phẩm đóng hộp. Mỗi sản phẩm có công thức hoặc quy trình xử lý khác nhau sẽ có một SID riêng.

Tại sao cần đăng ký FCE và SID?

Tuân thủ quy định FDA: Mọi doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm đóng hộp sang Hoa Kỳ đều bắt buộc phải có hai mã số này để được phép lưu hành sản phẩm.

An toàn thực phẩm: FDA yêu cầu chứng nhận này để đảm bảo rằng thực phẩm được xử lý nhiệt đúng tiêu chuẩn, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium botulinum.

Tăng cơ hội thị trường: Chứng nhận giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và đảm bảo sản phẩm dễ dàng được nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.

Hướng dẫn chi tiết đăng ký FCE và SID mới nhất 2025

1. Chuẩn bị thông tin hồ sơ

Trước khi bắt đầu quy trình đăng ký, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các thông tin và tài liệu sau:

• Thông tin doanh nghiệp: Bao gồm tên công ty, địa chỉ trụ sở, số điện thoại, email liên hệ.
• Danh sách sản phẩm cần đăng ký: Mỗi sản phẩm có công thức và quy trình xử lý nhiệt khác nhau đều cần đăng ký SID riêng.
• Mô tả quy trình xử lý nhiệt của từng sản phẩm:
  • Mô tả chi tiết quy trình xử lý nhiệt được sử dụng.
  • Xác nhận sản phẩm thuộc nhóm Low Acid Canned Foods (LACF) hoặc Acidified Foods (AF) theo quy định của FDA.
  • Bản sao kết quả thử nghiệm pH và giá trị nhiệt của sản phẩm.
• Nếu sản phẩm được xử lý nhiệt bằng phương pháp đặc biệt (ví dụ: sử dụng nồi hấp, tiệt trùng bằng hơi nước hoặc tia hồng ngoại), cần cung cấp dữ liệu khoa học chứng minh hiệu quả xử lý.

2. Đăng ký tài khoản FDA

1. Truy cập trang web của FDA Industry Systems tại https://www.access.fda.gov/.
2. Tạo tài khoản mới và xác minh danh tính doanh nghiệp.
3. Đăng nhập vào hệ thống để tiến hành đăng ký FCE và SID.

3. Đăng ký mã FCE

• Sau khi đăng nhập vào hệ thống FDA, chọn mục Food Canning Establishment (FCE) Registration.
• Nhập đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất.
• Danh sách sản phẩm phải đăng ký FCE kèm theo các thông tin mô tả về loại thực phẩm.
• Kiểm tra kỹ các thông tin đã nhập trước khi gửi đơn.
• Nếu đăng ký thành công, FDA sẽ cấp mã số FCE cho doanh nghiệp.

4. Đăng ký mã SID

• Sau khi có mã FCE, tiếp tục đăng ký SID cho từng sản phẩm tại mục Process Filing for SID.
• Cung cấp chi tiết về quy trình xử lý nhiệt, bao gồm:
  • Loại thực phẩm (LACF hoặc AF).
  • Phương pháp xử lý nhiệt (hấp, tiệt trùng, sấy khô, v.v.).
  • Thời gian và nhiệt độ xử lý.
  • Dữ liệu khoa học và thử nghiệm pH để chứng minh sản phẩm an toàn.
• Sau khi gửi đơn đăng ký, FDA sẽ xem xét và phản hồi trong vòng 30 - 60 ngày.
• Nếu cần bổ sung tài liệu, doanh nghiệp phải gửi lại thông tin theo yêu cầu của FDA.
• Khi đăng ký thành công, FDA sẽ cấp mã SID cho từng sản phẩm.

5. Theo dõi và duy trì mã số

• Kiểm tra định kỳ: Theo dõi tình trạng chứng nhận trên hệ thống FDA.
• Cập nhật thông tin: Nếu có thay đổi về công thức sản phẩm, quy trình xử lý nhiệt hoặc địa điểm sản xuất, doanh nghiệp phải cập nhật hồ sơ với FDA.
• Gia hạn và sửa đổi: Nếu doanh nghiệp có sản phẩm mới hoặc thay đổi phương pháp sản xuất, cần đăng ký SID mới hoặc điều chỉnh thông tin hiện có.

Dịch vụ đăng ký FCE & SID chuyên nghiệp từ TQC

Chọn TQC đồng nghĩa với việc lựa chọn một đối tác uy tín, chuyên nghiệp, và tận tâm trong hành trình đăng ký FCE & SID cho sản phẩm của tổ chức, doanh nghiệp. Dưới đây là một số lý do chính:

1. TQC tiên phong cung cấp dịch vụ đăng ký FCE & SID mới nhất, đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu khắt khe mới nhất.
2. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chứng nhận, TQC sở hữu đội ngũ hơn 100 nhân sự giàu chuyên môn, sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp trên toàn quốc. - TQC có mặt tại 3 miền Bắc, Trung, Nam, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận và nhận hỗ trợ nhanh chóng.
3. TQC hợp tác với các đối tác uy tín tại 5 thị trường lớn: Hoa Kỳ, Châu Âu, Trung Quốc, Ấn Độ, và Nhật Bản, đảm bảo tính quốc tế và khả năng mở rộng thị trường cho sản phẩm của bạn.
4. Với quy trình làm việc khoa học, nhanh chóng,TQC đảm bảo sự chính xác và uy tín trong từng bước của quá trình chứng nhận.
5. TQC cam kết cung cấp dịch vụ chứng nhận toàn diện, không phát sinh chi phí, giúp doanh nghiệp an tâm tập trung vào hoạt động kinh doanh.

Đăng ký FCE và SID là yêu cầu quan trọng để xuất khẩu thực phẩm đóng hộp sang Hoa Kỳ. Quy trình đăng ký đòi hỏi sự chính xác và đầy đủ về thông tin sản phẩm cũng như quy trình xử lý nhiệt. Để tránh rủi ro bị từ chối hoặc trì hoãn, doanh nghiệp nên chuẩn bị kỹ lưỡng và có thể tìm đến các chuyên gia tư vấn để hỗ trợ đăng ký chứng nhận FCE và SID một cách nhanh chóng và chính xác nhất.

📌 Tham khảo chi tiết về về dịch vụ FDA

📌 Tham khảo chi tiết thêm về dịch vụ đăng ký FCE và SID

Miền Bắc
096.941.6668

Miền Trung
096.879.9816

Miền Nam
 0988.397.156