GMP thực phẩm là cực kỳ cần thiết để đảm bảo an toàn, chất lượng và tuân thủ pháp luật trong ngành thực phẩm. Áp dụng hiệu quả GMP thực phẩm nhằm giúp doanh nghiệp tiết kiệm được chi phí sản xuất, chuẩn hóa được công đoạn sản xuất để đảm bảo ổn định chất lượng sản phẩm.
GMP là gì? là viết tắt của Good Manufacturing Practices - Thực hành sản xuất tốt. Chứng nhận GMP thực phẩm giữ vai trò quan trọng trong đảm bảo chất lượng, giúp sản phẩm được sản xuất một cách đồng nhất và được kiểm soát theo đúng các tiêu chuẩn phù hợp với mục đích sử dụng của chúng cũng như theo đúng các quy định của giấy phép lưu hành.
Ở Việt Nam, theo quyết định của Bộ Y tế, tiêu chuẩn GMP thực phẩm là tiêu chuẩn bắt buộc áp dụng đối với tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. GMP thực phẩm đưa ra các yêu cầu về:
-
Nhà xưởng và trang thiết bị: khu vực nhà xưởng, khu vực chế biến, xử lý thực phẩm, phương tiện vệ sinh, phương tiện chiếu sáng, thông gió, thiết bị và dụng cụ, hệ thống an toàn trong trường hợp khẩn cấp.
-
Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng, làm vệ sinh nhà xưởng, xử lý chất thải, bảo quản hóa chất nguy hại, đồ dùng cá nhân.
-
Kiểm soát quá trình chế biến: đối với nguyên vật liệu, hoạt động sản xuất.
-
Kiểm soát về con người: yêu cầu về sức khỏe, cách ly nguồn lây nhiễm, vệ sinh cá nhân, giáo dục, kiểm soát.
Các tổ chức chứng nhận đã đăng ký lĩnh vực hoạt động theo nghị định 107/2016/NĐ-CP quy định về điều kiện kinh doanh dịch vụ đánh giá sự phù hợp tại Bộ Khoa học và Công nghệ được phép cấp chứng nhận GMP cho các công ty sản xuất (thực phẩm, thiết bị y tế, thức ăn chăn nuôi…). Các sản phẩm không thuộc các ngành có điều kiện đặc biệt nếu muốn áp dụng và chứng nhận GMP có thể đăng ký Chứng nhận GMP thực phẩm tại Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL để được hỗ trợ về dịch vụ.
TQC CGLOBAL là tổ chức Khoa học công nghệ được Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng chỉ định về các hoạt động chứng nhận sự phù hợp (xem chỉ định tại đây), chứng nhận GMP thực phẩm là một trong số các lĩnh vực chứng nhận thuộc phạm vi năng lực của TQC CGLOBAL.
Quyết định của Tổng cục TCĐLCL - Bộ Khoa học và Công nghệ chứng nhận TQC CGLOBAL là tổ chức chứng nhận đối với đa ngành
trong lĩnh vực chứng nhận hệ thống thực hành sản xuất tốt thực phẩm (GMP Codex)
8 QUYỀN LỢI ĐẶC BIỆT KHI ĐĂNG KÝ
CHỨNG NHẬN GMP THỰC PHẨM TẠI TQC CGLOBAL
-
✔️ Hỗ trợ khách hàng nhiệt tình - tận tâm.
-
✔️ Cấp chứng chỉ chứng nhận GMP thực phẩm hợp pháp từ Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận chất lượng TQC CGLOBAL. TQC CGLOBAL được Bộ Khoa học và Công nghệ chỉ định là tổ chức Chứng nhận thực hành sản xuất tốt (GMP).
-
✔️ Tiết kiệm nhất, không phát sinh phụ phí.
-
✔️ Chứng chỉ hiện đại, ứng dụng công nghệ 4.0: TQC CGLOBAL là tổ chức chứng nhận đầu tiên ở Việt Nam thiết lập thành công Hệ thống truy xuất chứng chỉ thông qua mã QR code. Đảm bảo khách hàng và đối tác có thể truy xuất giá trị hiệu lực của chứng chỉ ở mọi nơi.
-
✔️ Chuyên gia 10 năm kinh nghiệm đồng hành tháo gỡ mọi khúc mắc, hỗ trợ hoàn thiện mọi thủ tục nhanh chóng.
-
✔️ Hỗ trợ thủ tục pháp lý, hồ sơ để công bố hợp chuẩn sản phẩm trên Sở Khoa học và Công nghệ các tỉnh/thành phố.
-
✔️ Mạng lưới đánh giá rộng lớn: Ngoài 3 văn phòng đại diện tại Hà Nội, Đà Nẵng, Tp.Hồ Chí Minh, TQC CGLOBAL còn có mạng lưới chuyên gia giàu kinh nghiệm có mặt tại khắp các tỉnh thành trên cả nước => Nhanh chóng hỗ trợ khách hàng mọi thủ tục pháp lý kịp thời, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhanh nhất.
|
Chứng chỉ chứng nhận GMP thực phẩm - Thực hành sản xuất tốt ngành thực phẩm do Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL cấp được Bộ Khoa học Công nghệ chỉ định với đầy đủ tính pháp lý, được chấp nhận ở nhiều nơi và là lợi thế cạnh tranh của sản phẩm.
Mẫu Giấy Chứng Nhận GMP do TQC CGLOBAL cấp
1. CÔNG TY TNHH MAI GIA LINH
2. CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU TRÁI CÂY HÒA HẠNH
3. CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN XUẤT NHẬP KHẨU BẢY NGŨ HIỆP
4. CÔNG TY TNHH ICHIOKA SEIKA VIỆT NAM
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ KINH DOANH XNK MINH QUANG
|
Kinh doanh, bảo quản và vận chuyển thực phẩm.
|
CÔNG TY CỔ PHẨN BT PHÚC HẢI
|
Chế biến, phân phối sầu riêng cấp đông, xoài lát và xoài sấy
|
CÔNG TY TNHH NICHIETSU
|
Sản xuất và phân phối: Nước yến sào, Cháo yến, Sữa bột, Ngũ cốc
|
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN KIM QUÝ
|
Sơ chế, đóng gói, bảo quản và vận chuyển trái cây các loại: Mãng cầu, mít, sầu riêng, chanh leo
|
CÔNG TY TNHH NICHIETSU
|
Sản xuất và phân phối nước yến sào, nước đông trùng hạ thảo
|
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN XUẤT NHẬP KHẨU NHƯ THỦY TIÊN
|
Sơ chế, đóng gói, bảo quản và phân phối: Sầu riêng, mít tươi và đông lạnh
|
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN KHOA HỌC QUỐC TẾ TRƯỜNG SINH
|
Sản xuất thức ăn bổ sung và chế phẩm sinh học xử lý môi trường trong nuôi trồng thủy sản (dạng lỏng
|
CÔNG TY TNHH MTV THIÊN NHIÊN VIỆT
|
Sản xuất và kinh doanh: trà, ngũ cốc, sữa bột, cà phê rang, cà phê xay và cà phê hòa tan
Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm dạng bột, dạng viên nén có nguồn gốc
từ thực vật sử dụng trong thực phẩm
|
CÔNG TY TNHH VINA FREEZEDRY
|
Sản xuất và kinh doanh nông sản sấy, thịt sấy, hải sản sấy
|
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN VIỆT NAM YOGO
|
Sản xuất và kinh doanh trái cây đông lạnh
|
CÔNG TY TNHH MTV THỰC PHẨM NHẤT PHẨM VIỆT NAM
|
Sản xuất và kinh doanh trái cây đông lạnh, trái cây sấy
Sơ chế và kinh doanh trái cây
|
CÔNG TY CỔ PHẦN TINH DẦU THIÊN NHIÊN HÀ NỘI
|
Sản xuất và kinh doanh tinh dầu, nước thơm và dầu thực vật
|
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM ATOKO PHARMAR
|
Sản xuất thực phẩm thông thường: Sữa bột
|
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU
THƯƠNG MẠI TOÀN THẮNG
|
Sơ chế, đóng gói sầu riêng, sầu riêng cấp đông, mít, thanh long, xoài, chanh dây, bưởi
|
TỔ HỢP TÁC SẢN XUẤT BÚN VÂN CÙ
|
Sản xuất bún tươi
|
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DƯỢC FANMEC
|
Sản xuất: dầu thực vật, cao chiết xuất từ thực vật, siro
|
Giá trị thương hiệu Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL
Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL là Tổ chức Khoa học công nghệ được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy đăng ký hoạt động. TQC CGLOBAL thuộc Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt thành lập và điều lệ, với kinh nghiệm hoạt động khoa học và công nghệ trên 35 năm (thành lập từ năm 1983) và TQC CGLOBAL có 13 năm kinh nghiệm trong hoạt động chứng nhận, chứng nhận và cấp chứng chỉ thành công cho hơn 3000+ khách hàng trên toàn quốc.
Một doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn GMP thực phẩm sẽ cải thiện được toàn diện điều kiện vệ sinh an toàn của cơ sở sản xuất cũng như các hoạt động sản xuất và đáp ứng các yêu cầu của pháp luật về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó các lợi ích theo sau mà GMP thực phẩm đem lại là:
-
Đáp ứng các yêu về mặt pháp lý, luật định.
-
Tiêu chuẩn hóa điều kiện vệ sinh và hoạt động kiểm soát vệ sinh nhà xưởng, con người, sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng và sự an toàn của sản phẩm.
-
Tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai HACCP, ISO 22000.
-
Giảm phần lớn nguy cơ ngộ độc, kiện cáo, phàn nàn của khách hàng.
-
Tăng cường uy tín, sự tin cậy, sự hài lòng của nhà phân phối, khách hàng.
-
Cải thiện hoạt động tổng thể của doanh nghiệp.
Như vậy, tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt GMP thực phẩm giúp cho sản phẩm đảm bảo chất lượng giúp cho sản phẩm được sản xuất một cách đồng nhất và được kiểm soát theo đúng các tiêu chuẩn phù hợp với mục đích sử dụng của chúng cũng như theo đúng các quy định của giấy phép lưu hành.
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VỀ DỊCH VỤ
|
TRUNG TÂM KIỂM NGHIỆM VÀ CHỨNG NHẬN TQC CGLOBAL
Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội: Biệt thự C11, Khu Pandora, Số 53 Phố Triều Khúc, Phường Thanh Xuân Nam, Quận Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
Hotline: 096 941 6668
Chi nhánh tại Tp. Đà Nẵng: 47 Trần Đình Tri, Phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Hotline: 0968 799 816
Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh: 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0988 397 156