Trong bối cảnh ngành thực phẩm ngày càng khắt khe về yêu cầu an toàn và chất lượng, việc hiểu và áp dụng HACCP Codex Alimentarius Revised 2020 trở thành yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp kiểm soát rủi ro, đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. TQC tổ chức khóa đào tạo HACCP Codex Alimentarius Revised 2020, cung cấp kiến thức chuyên sâu và hướng dẫn thực tiễn từ đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm với chi phí ưu đãi. Liên hệ ngay với TQC!
✅ Đảm bảo chất lượng đầu ra ✅ Đạt chứng chỉ sau 03 ngày học ✅Giảm 10% học phí khi đăng ký từ 2 người trở lên
Thông tin tổng quan khóa đào tạo
HACCP Codex Alimentarius Revised 2020 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm do Ủy ban Codex ban hành, giúp doanh nghiệp nhận diện và kiểm soát các mối nguy có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. Hệ thống này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và nâng cao tính an toàn thực phẩm của sản phẩm, được áp dụng xuyên suốt toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
Việc triển khai HACCP Codex Alimentarius Revised 2020 cho phép doanh nghiệp xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện, giúp chuẩn hóa quy trình, giảm thiểu rủi ro hàng hóa không đáp ứng yêu cầu pháp lý, khách hàng và điều kiện thực tế.
Không chỉ vậy, việc áp dụng tiêu chuẩn HACCP Codex còn giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, tạo dựng hình ảnh chuyên nghiệp, gia tăng sự tin tưởng từ khách hàng và nâng cao vị thế cạnh tranh.
👉 Khóa học cung cấp nền tảng vững chắc về vệ sinh an toàn thực phẩm và những kiến thức cốt lõi về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, giúp học viên nâng cao kỹ năng, nắm vững cách xây dựng, vận hành, kiểm soát và cải tiến hệ thống.
👉 Học viên còn được hướng dẫn phương pháp đánh giá nội bộ một cách hiệu quả.
👉 Khóa học cũng trang bị kiến thức chuyên sâu, giúp học viên có thể trở thành đánh giá viên nội bộ hoặc chuyên gia về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP Codex Alimentarius Revised 2020.
👉 Doanh nghiệp có thể chủ động trong việc kiểm soát và duy trì hệ thống HACCP, đáp ứng yêu cầu pháp lý, nâng cao uy tín và năng lực cạnh tranh.
Chương trình đào tạo tại TQC CGLOBAL được dẫn dắt bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, từng tư vấn và đào tạo cho nhiều doanh nghiệp lớn tại Việt Nam. Ngoài lý thuyết, học viên sẽ được hướng dẫn thực tiễn, tiếp cận các mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm hiệu quả, giải quyết thắc mắc và áp dụng ngay vào thực tế tại doanh nghiệp của mình.
Đối tượng nên tham gia khóa đào tạo HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
✔ Lãnh đạo (Giám đốc/Phó giám đốc) của các công ty có áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020.
✔ Đại diện về chất lượng, các trưởng/ phó phòng ban, các cấp quản lý.
✔ Cán bộ chịu trách nhiệm hoạt động xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại doanh nghiệp.
✔ Thành viên trong Ban An Toàn Thực Phẩm/ Đội HACCP, Đánh giá viên nội bộ, những người chịu trách niệm đánh giá nội bộ với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của công ty.
✔ Các nhân viên phụ trách hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
✔ Các thành viên tham gia thiết lập và đánh giá/duy trì hệ thống an toàn thực phẩm tại Công ty.
Lợi ích khi tham gia khóa đào tạo
Khi hoàn thành xong khóa học này, Học viên sẽ:
✔ Hiểu rõ về HACCP Codex Alimentarius Revised 2020, nắm vững bố cục tiêu chuẩn, yêu cầu, lợi ích khi áp dụng và trách nhiệm của các bên liên quan trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
✔ Nhận diện và kiểm soát rủi ro an toàn thực phẩm, hiểu rõ các mối nguy tiềm ẩn và biện pháp kiểm soát phù hợp theo công nghệ chế biến và nhóm sản phẩm.
✔ Giải quyết các vấn đề về an toàn và chất lượng thực phẩm, giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu pháp lý, khách hàng và thị trường.
✔ Thành thạo quy trình xây dựng, vận hành, kiểm soát và cải tiến hệ thống HACCP, đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả và liên tục nâng cao.
✔ Trang bị kỹ năng đánh giá nội bộ, có đủ năng lực để trở thành đánh giá viên nội bộ theo tiêu chuẩn HACCP Codex.
✔ Nâng cao kỹ năng tác nghiệp và tính chuyên nghiệp, giúp học viên gia tăng giá trị bản thân và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
👉Tham khảo Dịch vụ Chứng nhận HACCP của TQC tại đây :
https://tqc.vn/chung-nhan-haccp.htm
Thông tin chi tiết Khóa đào tạo HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
Hình thức đào tạo
Khóa học được tổ chức linh hoạt với ba hình thức đào tạo, phù hợp với nhu cầu và điều kiện của học viên:
1. Đào tạo trực tiếp tại doanh nghiệp (Inhouse):
Tổ chức đào tạo ngay tại cơ sở của doanh nghiệp, giúp học viên dễ dàng áp dụng kiến thức vào thực tế.
2. Đào tạo tại trụ sở của TQC:
Học trực tiếp tại các văn phòng của TQC tại Hà Nội, Đà Nẵng, và Hồ Chí Minh với trang thiết bị hiện đại và môi trường học tập chuyên nghiệp.
3. Đào tạo trực tuyến qua Zoom:
Tiện lợi và linh hoạt, phù hợp cho học viên ở xa hoặc muốn chủ động thời gian học tập.
(2).png)
Ảnh.
Thực tế đào tạo tại Trụ sở của TQC với cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại
Lựa chọn hình thức học phù hợp với Cá nhân, Doanh nghiệp để nâng cao năng lực sớm nhất, liên hệ ngay TQC để được tư vấn chi tiết!
Thời gian đào tạo
✅ Khóa học diễn ra trong 3 ngày, cung cấp đầy đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết về Hệ thống Quản lý An Toàn Thực Phẩm HACCP Codex Alimentarius Revised 2020
✅ Tuyển sinh liên tục hàng tháng
👉 Chat với TQC hoặc liên hệ Hotline để được nhận lịch học phù hợp theo tháng.
Chuyên gia đào tạo
✅ Khóa học được dẫn dắt bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu tại TQC, sở hữu bề dày kinh nghiệm từ 5 đến hơn 30 năm trong lĩnh vực chứng nhận thực phẩm, đảm bảo mang đến kiến thức chuyên sâu và cập nhật nhất.
✅ Với phương pháp giảng dạy trực quan, thực tiễn, các chuyên gia không chỉ giúp học viên lĩnh hội kiến thức một cách dễ dàng mà còn trang bị khả năng ứng dụng linh hoạt ngay trong công việc.
Chi phí đào tạo
✅ Khóa học được xây dựng với chi phí tối ưu, cam kết mang lại giá trị tương xứng với chất lượng đào tạo vượt trội, nội dung chuyên sâu và sự hỗ trợ tận tâm từ đội ngũ chuyên gia.
Liên hệ TQC ngay hôm nay để nhận báo giá chi tiết về khóa học!
Nội dung đào tạo
Dưới đây là chương trình chi tiết của khóa đào tạo, được xây dựng bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của TQC nhằm cung cấp kiến thức toàn diện và kỹ năng thực hành chuyên sâu về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP Codex Alimentarius Revised 2020.
I. NỘI DUNG ĐÀO TẠO NHẬN THỨC ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
.png)
|
Buổi 1
Tổng quan về HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
|
-
Giới thiệu Uỷ ban Codex
-
Tổng quan các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới và xu hướng.
-
Lợi ích khi áp dụng HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
-
Các khái niệm cơ bản liên quan đến chất lượng và quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm
-
Nhận thức vệ sinh an toàn thực phẩm và tổng quan các mối nguy liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm
|
|
Buổi 2 & Buổi 3
Các yêu cầu của HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020: Mô tả GHP
|
-
Phần 1: Giới thiệu và kiểm soát các mối nguy thực phẩm
-
Phần 2: Sản xuất sơ cấp
-
Phần 3: Thiết lập - thiết kế cơ sơ vật chất và thiết bị
-
Phần 4: Sự đào tạo và năng lực
-
Phần 5: Thiết lập bảo dưỡng, làm sạch và khử trùng, và kiểm soát dịch hại
-
Phần 6: Vệ sinh cá nhân
-
Phần 7: Kiểm soát hoạt động
-
Phần 8: Thông tin của sản phẩm và nhận thức của người tiêu dùng
-
Phần 9: Vận chuyển
|
|
Buổi 4
Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới tạn (HACCP) và hướng dẫn áp dụng
|
|
II. NỘI DUNG ĐÀO TẠO TẠO ĐÁNH GIÁ VIÊN NỘI BỘ HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
|
Buổi 5
Đào tạo đánh giá viên nội bộ HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020
|
-
Đánh giá hệ thống quản lý theo ISO 19011:2018
-
Yêu cầu năng lực của chuyên giá đánh giá
-
Chuẩn bị đánh giá và quản lý chương trình đánh giá
-
Họp khai mạc và thực hiện đánh giá
|
|
Buổi 6
Theo dõi kết quả đánh giá và thẩm tra; Tổng kết khóa học & Làm bài kiểm tra cuối khóa
|
-
Kết quả đánh giá và thực hiện họp kết thúc
-
Theo dõi kết quả đánh giá và thẩm tra hành động khắc phục
-
Tổng kết khóa học
-
Làm bài kiểm tra cuối khóa
|
Chứng chỉ mẫu hoàn thành khóa học HACCP CODEX ALIMENTARIUS REVISED 2020 tại TQC
.png)
Ảnh.
Chứng chỉ mẫu & chỉ mang tính chất minh họa
🌟 Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sở hữu chứng chỉ danh giá, khẳng định vững vàng năng lực trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
🌟 Đây không chỉ là minh chứng cho kiến thức chuyên sâu về HACCP Codex Alimentarius 2020 mà còn là chìa khóa mở ra nhiều cơ hội thăng tiến trong tổ chức, doanh nghiệp.
🌟 Với chứng chỉ từ TQC, học viên tự tin áp dụng và nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng hệ thống vận hành hiệu quả và bền vững.
Thông tin liên hệ
TRUNG TÂM KIỂM NGHIỆM VÀ CHỨNG NHẬN TQC CGLOBAL
TQC Hà Nội: Biệt thự C11, Khu Pandora, số 53 phố Triều Khúc, phường Thanh Xuân Nam, quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
Hotline: 096 941 6668; Điện thoại: 024 6680 0338
Email: vphn@tqc.vn
TQC Đà Nẵng: 47 Trần Đình Tri, Phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Thành phố Đà Nẵng
Hotline: 0968 799 816
Email: vpdn@tqc.vn
TQC Hồ Chí Minh: 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0988 397 156 ; Điện thoại: 028 6270 1386
Email: vpsg@tqc.vn