Dịch vụ Chứng nhận hợp chuẩn Thịt mát theo TCVN 12429

Thịt mát là xu hướng thực phẩm tiêu dùng hiện đại mới trên thế giới đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm và hoàn toàn tuân thủ những quy định sản xuất nghiêm ngặt nhất. Đi đôi với chất lượng đạt chuẩn là giá thành của thịt mát cao hơn nhiều lần so với thịt tươi thông thường.
Không nằm ngoài khả năng những sản phẩm thịt được cố ý gắn mác “thịt mát” để bày bán trên thị trường nhằm thu hút người tiêu dùng với mục đích lợi nhuận, doanh nghiệp có bất chấp bị xử phạt nếu bị kiểm tra và truy xuất nguồn gốc mà công nghệ chế biến không tuân theo tiêu chuẩn hiện hành hay không?

Thậm chí doanh nghiệp sẽ mất uy tín với khách hàng vì những sản phẩm “thịt mát” chỉ được gắn tên mà không có mẫu dấu nào xác minh đạt tiêu chuẩn.

Thịt mát là xu hướng mới trong tiêu dùng thực phẩm

Quy chuẩn nào cho Thịt mát Việt Nam để chứng minh sản phẩm đảm bảo chất lượng đạt chuẩn công nghệ chế biến thịt mát đúng quy định pháp luật?

Thịt mát đã có những Tiêu chuẩn Quốc gia quy định riêng

Tại Việt Nam, Tiêu chuẩn Quốc gia quy định các yêu cầu cho thịt mát được ban hành đầu tiên vào tháng 10.2018 với tiêu chuẩn TCVN 12429-01:2018, sau đó là bộ tiêu chuẩn TCVN 12429-02:2020, TCVN 12429-03:2021.
 Sản phẩm đạt chứng nhận Hợp chuẩn thịt mát sau khi được đánh giá sự phù hợp của tiêu chuẩn sẽ được phép gắn dấu phù hợp Tiêu chuẩn Quốc gia một cách minh bạch lên nhãn sản phẩm.

Hướng dẫn đăng ký Chứng nhận hợp chuẩn thịt mát tại TQC CGLOBAL cho doanh nghiệp

Đối tượng chứng nhận sự phù hợp theo tiêu chuẩn TCVN 12429 

➨ Quý doanh nghiệp có thể xem trọn bộ tài liệu Bộ tiêu chuẩn TCVN 12429 tại đây
Tìm hiểu thêm: Dịch vụ chứng nhận Hợp chuẩn sản phẩm và năng lực của TQC CGLOBAL

Quy trình đăng ký Chứng nhận hợp chuẩn thịt mát tại TQC CGLOBAL:

Với nguyên liệu đầu vào là thịt heo, thịt trâu bò và thịt gia cầm được xác định sản xuất theo dây chuyền thịt mát sẽ được chứng nhận chi tiết tại TQC CGLOBAL:

Các phương thức đánh giá sự phù hợp với Tiêu chuẩn Quốc giá của thực phẩm thịt mát 

1. Phương thức 3: Thử nghiệm mẫu điển hình và đánh giá quá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy tại nơi sản xuất kết hợp với đánh giá quá trình sản xuất.
2. Phương thức 5: Thử nghiệm mẫu điển hình và đánh giá quá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu lấy tại nơi sản xuất hoặc trên thị trường kết hợp với đánh giá quá trình sản xuất. 

Yêu cầu hồ sơ ban đầu gồm:

• Giấy đăng ký kinh doanh của Doanh nghiệp
• Thông tin kỹ thuật của sản phẩm thịt mát
• Hồ sơ sản xuất theo dây chuyền công nghệ thịt mát (nếu có)

 096.941.6668

 Chat Zalo TQC CGLOBAL

 Nhận báo giá

Chứng nhận hợp chuẩn Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12429 cho thịt mát đạt chất lượng chuẩn xuất khẩu, vì sao doanh nghiệp nên làm?

Quy trình sản xuất thịt mát với công nghệ hiện đại theo TCVN 12429

Nhiều lợi ích cho Doanh nghiệp khi áp dụng TCVN 12429

• Giảm hao phí sản phẩm trong quá trình vận chuyển khi áp dụng tiêu chuẩn với quy trình giữ mát nhanh, lạnh, sạch tránh ô nhiễm vi sinh và giữ nguyên chất lượng tươi ngon đến 7-15 ngày.
• Nâng cao giá thành sản phẩm, phân phối dễ dàng vào chuỗi siêu thị lớn
• Hỗ trợ chuyển đổi tốt công tác quản lý, quy trình chuỗi sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm đảm bảo quy định an toàn thực phẩm Việt Nam.
• Hỗ trợ thuận tiện công bố thực phẩm thịt phân phối ra thị trường
• Nâng cao uy tín cho sản phẩm và doanh nghiệp với công nghệ chế biến hiện đại đạt chuẩn
• Tạo lợi thế cạnh tranh cho các sản phẩm thịt mát được gắn dấu phù hợp tiêu chuẩn Quốc gia

Tại sao nên làm Chứng nhận Hợp chuẩn sản phẩm thịt mát tại Trung tâm TQC CGLOBAL?

TQC CGLOBAL cung cấp chứng nhận hợp chuẩn thịt mát đầy đủ tính pháp lý theo pháp luật cho doanh nghiệp

Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng – Bộ Khoa học & Công nghệ chỉ định TQC CGLOBAL là tổ chức Chứng nhận hợp chuẩn thực phẩm với phạm vi thịt mát theo chứng nhận giấy đăng ký hoạt động chứng nhận 3313/TĐC-HCHQ.

- Chứng chỉ đảm bảo giá trị pháp lý khi tự công bố thực phẩm Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng và thủ tục kiểm tra của Nhà nước.

- Chứng nhận được thừa nhận đúng pháp luật và công nhận rộng rãi.

➨ Xem quyết định chỉ định: Giấy chứng nhận số 3313/TĐC-HCHQ

 

 

Chứng chỉ mẫu Chứng nhận hợp chuẩn sản phẩm thịt mát theo TCVN 12429 cho doanh nghiệp

Đội ngũ chuyên gia TQC CGLOBAL dày dặn kinh nghiệm đánh giá và chuyên môn cao trong lĩnh vực chứng nhận thực phẩm

Hơn 50 chuyên gia về lĩnh vực thực phẩm có nhiều kinh nghiệm trong việc đánh giá thực trạng điều kiện sản xuất, xử lý linh hoạt với từng yêu cầu của doanh nghiệp, từ đó hỗ trợ xây dựng kế hoạch đánh giá hiệu quả, chuẩn xác, phù hợp với hiện trạng sản phẩm và cơ sở kinh doanh.

TQC CGLOBAL hỗ trợ trọn gói cho khách hàng chứng nhận sản phẩm thịt mát đạt chuẩn với đầy đủ năng lực chứng nhận trong chuỗi hành trình sản phẩm

Với năng lực trực tiếp đánh giá toàn bộ các chứng nhận về Hệ thống an toàn thực phẩm như ISO 22000, HACCP, GMP… TQC CGLOBAL đảm bảo hoạt động đánh giá Hợp chuẩn thịt mát tối ưu trong 1 lần đánh giá theo TCVN 12429 và đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

TQC CGLOBAL trực tiếp thử nghiệm đầy đầy đủ chỉ tiêu yêu cầu của TCVN 12429 cho thịt mát

Với các thiết bị máy móc hàng đầu Châu Âu, TQC CGLOBAL đảm bảo hoạt động thử nghiệm trực tiếp sản phẩm thịt mát với đầy đủ các chỉ tiêu yêu cầu mà không thông qua trung gian, đảm bảo kết quả thử nghiệm uy tín và giúp doanh nghiệp giảm chi phí thử nghiệm đáng kể.

Gọi cho TQC CGLOBAL ngay hôm nay để được hỗ trợ Chứng nhận hợp chuẩn TCVN 12429 chi tiết!

Miền Bắc
096.941.6668

Miền Trung
096.879.9816

Miền Nam
 0988.397.156

TRUNG TÂM KIỂM NGHIỆM VÀ CHỨNG NHẬN TQC CGLOBAL

Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội: Biệt thự C11, Khu Pandora, số 53 phố Triều Khúc, phường Thanh Xuân Nam, quận Thanh Xuân, Thành Phố Hà Nội

Email: vphn@tqc.vn

Văn phòng Tp. Đà Nẵng: Tầng 6, Tòa nhà VINADECO BUILDING, Số 01-03 Hồ Quý Ly, Phường Thanh Khê Tây, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

Email: vpdn@tqc.vn

Văn phòng Tp. Hồ Chí Minh: 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Email: vpsg@tqc.vn